Mangga Podang Yang Menggoda

Musim kemarau begini...enaknya makan mangga podang kesukaan, nich (berkhayal)...apalagi mangga podang yang berasal dari daerah koe disana (kediri)...dijamin nggak mau berhenti, sekali makan bisa habis sekitar 5 buah mangga. Kalo mencari di sini (pangkalpinang) sedikit susah, bahkan mungkin tidak ada. Jadi teringat, kalau pas musim mangga podang, biasanya Almarhum Bapak (Eyang kakung e Aji) selalu mendapat rejeki yang tak disangka sangka dari warga ataupun teman yang domisili di Kec.Banyakan. mendapat kiriman mangga podang satu kardus indomie....ehm...ayo...kita santap sepuasnya...apalagi jika mangga dimasukkan kulkas terlebih dahulu. Baru kemudian disantap di siang hari saat cuaca panas...yummy...sugeeerrrr tenaaan....hehehe....

Kecamatan Banyakan di Kabupaten Kediri merupakan salah satu sentra produksi mangga. Tidak heran jika di kecamatan itu terdapat ratusan warga yang menggantungkan hidup dari berjualan mangga. Pasalnya,profesi itu menjanjikan untung besar hingga Rp 5 juta per hari.

pasar buah Banyakan

Tidak sulit menemukan lokasi kampung mangga Banyakan. Jika anda hendak menuju Kabupaten Nganjuk dari arah Kediri,maka anda akan menemukan deretan pedagang buah mangga di sepanjang jalan raya Kecamatan Banyakan. Di jalur sepanjang sekitar satu kilometer itu,terdapat sedikitnya 20 pedagang buah mangga. Tidak hanya di sepanjang jalan raya,deretan pedagang buah mangga juga tampak di ruas jalan desa,sekitar pasar hingga pemukiman warga. Jika ditotal, jumlah pedagang mangga mencapai ratusan orang. Mereka menggelar dagangannya sejak pukul 3 dinihari hingga 20.00 WIB.

Kecamatan Banyakan memang salah satu sentra produksi mangga di Kabupaten Kediri,selain kecamatan Mojo dan Tarokan. Dari ketiga kecamatan itu,diperoleh produksi mangga sebanyak 569.241 ton per tahunnya.

Melimpahnya produksi mangga di Kecamatan Banyakan menjadi peluang bisnis yang menggiurkan.  Pasalnya,mangga produksi para petani di kecamatan itu sangat digemari oleh masyarakat,baik Kediri maupun luar daerah. Berbagai jenis mangga,seperti podang,gadung,golek dan manalagi selalu menjadi incaran pembeli. Namun dari beragam jenis mangga itu,mangga podang menjadi primadona. 

Besarnya keuntungan dari penjualan mangga membuat banyak warga yang menggeluti pekerjaan itu. Tidak hanya dari wilayah Banyakan,para pedagang mangga juga berasal dari beberapa daerah sekitar,seperti Grogol, Semen dan Tarokan. Warga luar daerah ini umumnya menjadi pedagang musiman. Mereka biasanya berdagang hanya ketika musim panen raya mangga tiba. 

Namun semenjak lebaran lalu hingga saat ini para pedagang mangga musiman itu tetap beroperasi. Akibatnya, para pedagang harus rela berbagai stok. Pasalnya,saat ini pasokan mangga sedikit berkurang menyusul masih sedikitnya petani yang memanen. Minimnya pasokan juga membuat harga jual mangga menjadi naik. “Saat ini pasokan memang turun karena belum waktunya panen. Makanya harga jual naik. Kalau sebelumnya harga antara Rp 8 - 10 ribu per kilogram, sekarang menjadi Rp 11 - 13 ribu per kilonya.

Jika musim mangga telah datang, maka jumlah pembeli akan membludak.  Ini terlihat ketika panen raya tiba, antara bulan November hingga Desember. Bahkan pada bulan - bulan itu pasar buah Banyakan yang biasanya sepi, akan dipenuhi oleh pedagang dan pembeli yang bertransaksi jual beli mangga. .

Mangga Podang termasuk dalam spesies Mangifera indica L. dan famili Anacardiaceae. Genus Mangifera terdiri dari 62 spesies yang berupa pepohonan daun selang-seling (Singh, 1969). Sedangkan Mukherje (1985) mengemukakan bahwa hanya terdapat 41 spesies Mangifera yang terdapat di asia Tenggara, sedangkan spesies selebihnya mungkin sama.  Disamping Mangifera indica L., 15 spesies lainnya dari genus Mangifera dapat dimakan dan beberapa diantaranya enak rasanya, tetapi kualitas buahnya tidak sebaik buah mangga  Mangifera indica L.  dan spesies ini paling enak dimakan.  Namun demikian tetap bermanfaat sebagai batang bawah yang seringkali mempunyai pengaruh terhadap pertumbuhan batang atas, sehingga menampilkan pohon cebol, tahan kekeringan atau produksi dan kualitas

Mangga podang memang memiliki kekhasan bila dibandingkan dengan buah mangga jenis lain baik dari segi rasa ataupun warnanya. Warna kulitnya kuning dengan sedikit bintik merah didekat pangkal dahannya, membawa daya tarik tersendiri bila dipandang. Aromanya khas mengundang selera segar apabila didekati. Rasanya manis walau tanpa gula. Benar – benar memenuhi syarat buah unggulan yang layak untuk dijadikan oleh-oleh khas Kediri.

Sentra penghasil mangga podang di Kabupaten Kediri terdapat di lima kecamatan yang melingkari gunung Wilis yaitu Kecamatan Banyakan, Tarokan, Grogol, Mojo, dan Semen. Jumlah mangga Podang terbesar berada di Kecamatan Banyakan dan Tarokan dengan jumlah kurang lebih 15 ribu pohon. Rata-rata hasil panen perpohon 20-40 kg maka potensi total panen mangga podang bisa mencapai 600 ton permusim.

Potensi mangga podang yang berlimpah ini memerlukan pemikiran yang kreatif untuk memberikan nilai tambah baik itu nilai tambah ekonomi maupun sosial. Nilai tambah ekonomi dapat diwujudkan melalui olahan mangga podang menjadi produk yang tahan lama sehingga persebarannya bisa lebih luas dan tentunya juga memiliki nilai jual yang lebih tingi. Sedangkan nilai tambah sosial adalah dampak dari nilai tambah ekonomi, misalnya munculnya industri rumah tangga olahan mangga podang, bisa membuka lapangan pekerjaan baru bagi warga sekitar yang rata-rata mengandalkan hidup dari pertanian di lahan kering sehingga muncul alternatif ekonomi baru yang bisa mendukung perekonomian desa.

Pemikiran kreatif tersebut tampaknya sudah disadari oleh dua kelompok tani di desa Tiron Kecamatan Banyakan yaitu Kelompok Wanita Tani ‘Budidaya’ di bawah pimpinan Bu Luluk dan Kelompok tani ‘Sumber Mulyo’ yang diketuai Pak Jemu. Dua orang inilah yang memiliki semangat membawa perubahan di dusunnya masing-masing. Memberi inspirasi bagi warga sekitarnya untuk tidak takluk dengan kerasnya alam di lereng gunung Wilis.

Pertama, Kelompok Wanita Tani ‘Budidaya’ yang berlokasi di dusun Sumberbendo ini, telah mendirikan industri rumah tangga olahan mangga podang bekerjasama dengan JICA (Japan International Cooperation Agency : Lembaga pendanaan dari Pemerintah Jepang), Dinas Pertanian Kabupaten Kediri, dan Universitas Brawijaya. Kedua, Kelompok tani Sumber Mulyo yang berlokasi di dusun Kali Gayam, bekerja sama dengan LSM Internasioanal REI (Resource Exchange International) berhasil melahirkan produk manisan mangga podang yang telah menembus pasar luar negeri.

Musim kemarau ini menjadi berkah tersendiri bagi petani dan pedagang mangga Podang. Mangga yang hanya bisa ditemukan di kawasan pertanian lereng Gunung Wilis ini melimpah ruah setelah satu musim rontok tahun lalu. Selain rasanya yang supermanis, mangga ini juga dijuluki sebagai buah ajaib karena disebut-sebut mampu menumpas kanker dan menjaga kolestrol.

Sejak dua bulan terakhir mangga Podang telah memenuhi pasar buah dan kaki lima di setiap sudut Kabupatan dan Kota Kediri. Mangga berukuran sedang dengan warna kuning kemerahan ini selalu menggoda siapa pun untuk mencicipi. Apalagi kemunculannya pada musim panen kali ini sangat ditunggu setelah musim lalu rontok didera hujan berkepanjangan.

Bagi masyarakat Kediri, menyantap mangga Podang sudah menjadi siklus tahunan setiap musim kemarau. Berbeda dengan jenis tanaman lain yang membutuhkan pasokan air, mangga Podang justru tumbuh lebat di saat terik matahari begitu menyengat. Sebab buah ini tak tahan dengan air hujan yang justru membuatnya busuk dan mati.

Sebanyak lima kecamatan yang berada di kawasan itu saat ini tengah berpesta merayakan panen raya. Mereka adalah para petani di Kecamatan Mojo, Semen, Grogol, Tarokan, dan Banyakan sebagai sentra penghasil mangga Podang terbesar. Lebih dari 15 ribu pohon mangga Podang berada di Kecamatan Banyakan dengan rata-rata produksi mencapai 20-40 kilogram per pohon. Jadi dalam satu kali masa panen kawasan ini bisa menyuplai hingga 600 ton mangga Podang.

Uniknya, meski jumlah panennya cukup banyak dengan nilai jual menjanjikan, para petani tidak menjadikannya sebagai tanaman pokok. Pohon ini justru ditanam sebagai selingan di antara pematang atau tegalan. Beberapa warga di permukiman juga menanamnya di halaman atau pekarangan rumah tanpa perawatan sama sekali. Buahnya akan muncul sendiri tanpa perlakuan apa pun.

Lantas apa keistimewaan mangga Podang dibandingkan jenis mangga lainnya? Selain hanya bisa ditemukan di lereng Gunung Wilis, mangga Podang juga diyakini mengandung sumber karotenoid yang disebut beta crytoxanthin, yaitu bahan penumpas kanker yang baik. Selain itu, sejumlah penelitian juga menyebutkan buah ini memiliki kandungan serat yang baik, dengan kadar tujuh gram setiap butirnya. Jadi bisa dipastikan mangga Podang mampu menjaga pencernaan dan kolestrol dalam kondisi normal.

Kasus radang tenggorokan ataupun batuk pada orang yang mengkonsumsi mangga Podang juga jarang ditemukan. Ini berbeda dengan jenis mangga lain yang masih menyisakan rasa gatal pada leher atau panas di perut.

Harganya pun sangat murah lho, dengan kisaran Rp 5.000–7.000 per kilogram di tingkat pedagang. Mereka membelinya dari petani dengan harga Rp 2.000–3.000 per kilogram untuk dijual di pasar buah dan kaki lima (itu saat musim mangga). Tapi jika belum musimnya, harga berkisar antara Rp. 8.000 - 12.000 per kilogram ditingkat pedagang...wouw...lumayan mahal juga ya.

Karena keunikannya ini, Pemerintah Kabupaten Kediri telah menetapkan mangga Podang sebagai buah khas daerah itu yang telah dipamerkan di sejumlah negara. Selain dikonsumsi langsung, buah ini juga lezat diolah menjadi manisan atau rujak buah.

Jika anda ada kesempatan berkunjung ke Kediri, jangan dilewatkan untuk mencoba mencicipi dan menikmati mangga podang yang menggoda ini yaaa....

Ayam Bakar Bangi Purwoasri Penuh Kenangan

Bismillaahirrohmaanirrohiim

sudah hampir dua tahun Almarhum Eyang Kakung, Bapak kami tidur dengan tenang di peristirahatan terakhirnya. smoga ALLOH selalu membahagiakan dan melindungi beliau di alam sana.aamiin

Jika mengingat Almarhum...akan selalu teringat semua kebaikan dan pengorbanannya yang begitu besar bagi cucu, anak dan istrinya. Masih ku ingat, di saat aku remaja (masa SMP dan SMU), bapak selalu dengan setia mengantarkan aku kemana saja. Hal ini dilakukan bukan karena beliau begitu protektif pada saya, tapi karena rasa sayangnya yang begitu besar kepada anak-anaknya, terlebih lagi pada saya yang merupakan anak perempuan satu-satunya. Ketika saya sakit, beliau selalu membelikan majalah kesukaanku agar aku gembira, tidak bersedih dan sembuh dari sakit. Pun di saat aku sudah memiliki anak (Aji), beliau masih tetap begitu sayang pada saya dan terlebih lagi kepada cucunya. Ketika itu, beliau sudah pensiun, dengan penuh kesabaran mengantar saya bekerja dan cucunya ke sekolah. Padahal saya bisa jalan kaki ke tempat kerja karena letaknya yang tidak terlalu jauh dari rumah. Tapi, beliau tidak tega melihat cucunya yang menangis, karena ibunya (saya) berangkat bekerja dengan berjalan kaki. Alhasil, sang kakek selalu mengantar anak dan cucunya setiap pagi.

maafkan saya, Bapak...maafkan anakmu, yang selama hidup njenengan belum bisa (bahkan belum pernah membahagiakan njenengan)...hanya melalui do'a-do'a ini semoga njenengan bahagia di sisiNYA...

di saat merenung seperti..................koq tiba-tiba....

Jadi ingat ayam bakar bangi yang ada di Purwoasri Kediri...^_^...

Kenangan indah akan slalu diingat...benar...itulah kenangan "Ayam Bakar Bangi"

Almarhum Eyang Kakung e Aji, adalah sosok kakek, Bapak dan sekaligus teman bagi saya...sejak beliau ditempatkan bekerja di Kecamatan Kunjang dan pernah juga di Kecamatan Kayen Kidul...entah sudah berapa kali (ndhak kehitung), jika ada rejeki lebih atau diawal gajian, beliau selalu membawa oleh-oleh buat keluarga yang ada di rumah. Biasanya jika musim rambutan, durian, mangga podang, dsb, insyaALLOH selalu membeli dalam jumlah yang banyak untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. ada juga makanan khas yang sering beliau bawa ke rumah, salah satunya "Ayam Bakar Bangi". 

Begitulah Bapak kami, Eyangnya Aji...yang selalu sayang, menomorsatukan keluarga & anak-anaknya. Bisa saja beliau makan di warung tersebut, tanpa sepengetahuan anak & istrinya. Tapi itu tidak dilakukannya. Setiap ada kesempatan makan di warung bersama rekan-rekan sejawatnya, beliau selalu "membungkuskan"  dan membeli lagi sendiri makanan tersebut untuk di bawa pulang...Subhanalloh...

pedasnya...muantaaaabs

Pernah...alm.Eyang membeli dua porsi "Ayam Bakar Bangi" untuk kita santap bersama keluarga, plus memanggil saudara (sepupu kita) yang juga penggila kuliner ini....jadi keluarga dan saudara kumpul bareng, gelar tikar ato karpet...trus makan bersama dech...terkadang, tiba-tiba, beliau pulng membawa makanan ini, trus saya langsung di suruh telpon saudara tuk datang ke rumah menyantap 'Ayam Bakar Bangi" yang pedasny nuendaang tenan rek...

Jika anda penggemar wisata kuliner, khususnya kuliner menu pedas. Silahkan megunjungi Ayam Bakar Bangi Purwoasri. Terletak di Jalan Raya Desa Bangi – Purwoasri. Sekitar 30 km dari kota Kediri, atau hanya 10 km dari pertigaan Brak’an – Kertosono yang merupakan jalur antar provinsi yang akan memudahkan Anda mencapainya. Ayam kampung berusia 3-4 bulan yang ditusuk, dibumbui, dan dibakar secara tradisional dengan arang kayu dan kipas manual menciptakan ayam bakar dengan bumbu meresap secara perlahan dan sempurna. Bumbu –bumbu organik yang dicampurkan juga memberikan sensasi pedas yang menjadi ciri khas kuliner ini.

Sebagai pelengkap makanan, disajikan pula urap sayuran terdiri dari tauge, kangkung, dan kacang panjang rebus beserta urapan parutan kepala pedas dengan campuran cabai rawit, bawang putih, dan kencur. Kuliner ayam bakar ini buka setiap hari jam 10 pagi hingga jam 9 malam. Cukup dengan tidak lebih dari Rp. 50.000,- Anda sudah dapatkan sajian seekor ayam bakar pedas dan urap-urap sayuran.

Terimakasih kagem Almarhum Eyang, yang telah mengajarkan kepada kami arti sebuah menyayangi, perhatian dan kesetiaan kepada keluarga dan sesama.

Teruntuk Almr.Eyang Kakung ipun aji....Bapak kami yang tersayank...semoga ALLOH mengampuni dosa-dosanya...diterima amal baiknya...dilapangkan kuburnya...dan bahagia di alam sana...smoga jerih payah & amal belau semasa hidup bisa menjadi ladang amal & pahala yang akan menghantarkan beliau di JannahNYA.aamiin...

insyaALLOH kami akan selalu mengingat nasehat, pesan dan petuah bijak yang njenengan berikan kepada kami agar kami menjadi anak-anak dan keturunan yang sholeh sholehah...sehingga njenengan akan "tersenyum" melihat kami dari "sana"...

kami akan selalu merindukan njenengan Eyang...

dan mengingat sgala kebersamaan kita selama ini...

with LOVE

anak & cucu mu

Sawo Enak dari Bringin Pare

Bagi yang sering ke Pare dari arah Jombang (Utara), pasti sudah tahu daerah atau desa Bringin. Desa Bringin adalah desa yang merupakan pintu masuk kota Pare melalui jalur utara (dari arah jombang / Surabaya). Apa sih keisitimewaan desa ini. Jika kita perhatikan, biasa saja, tapi jika diteliti lebih seksama, maka disepanjang jalan raya desa ini terdapat gubuk sederhana (berupa bambu) untuk berjualan. yang membuat istimewa adalah barang dagangan yang dijual adalah buah sawo. Terkadang saat musim petai (pete, bahasa jawa), juga ada pedagang yang menjual petai, bahkan jika musim rambutan ataupun alpukat, terkadang juga ada yang menjual buah tersebut. Akan tetapi yang paling sering dijual dan yang merupakan ke-khas-an daerah ini selalu ada yang jualan buah sawo yang berwarna coklat ini.

ehm.....yummy

Banyak pedagang sawo menata daganganya di lapak lapak yang berjajar di tepi jalan raya jalur Kediri  - Surabaya, tepatnya di Desa Bringin yang terkenal ramai. Dalam penataan sawo ini, penjual menata dagangannya dengan sangat menarik, sehingga mengundang para pengemudi atau pengendara mampir untuk membeli buah yang terkenal manis sebagai oleh-oleh. Sehingga sangat sayang bila pas kita lewat jalur tersebut tapi kita tidak membelinya. Sehingga, yang khas dari dagangan ini yaitu buah tidak dijual perkilo, tapi dibentuk seperti gunung dalam wadah (nampan). 

Jika anda melewati kawasan ini, silahkan dicoba ya, untuk mampir dan membeli buah yang manis ini, bisa untuk dikonsumsi bersama keluarga atau sebagai buah tangan (oleh-oleh).

Taman "Thamrin"...Alun-Alunnya Kota Pare

Sudah menjadi keharusan biasanya bagi warga masyarakat tertentu untuk berekreasi (refreshing) setiap akhir pekan (hari sabtu dan minggu), untuk melepas penat akibat aktifitas rutin ataupun juga untuk membahagiakan keluarga terutama anak-anaknya. Bagi yang berkantung tebal, mereka dapat berwisata ke tempat yang agak jauh dan menggunakan kendaraan pribadi. Tapi bagi kalangan menengah ke bawah, alun-alun merupakan salah satu alternatif tempat rekreasi yang murah meriah.

Demikian juga yang terjadi di kota koe tercinta, kota Pare. Jika dahulu saat aku masih sekolah di SMP 1 Pare (sekarang SMPN 2 Pare) yang letaknya dekat dengan taman Thamrin ini masih sepi, dengan kondisi yang kurang terawat. Tapi, Alhamdulillah, sekarang menjadi "jujugan" wajib bagi orang yang ada di pare untuk menikmati malam di taman Thamrin"nya kutho Pare.

Sebenarnya tempat ini bukan alun-alun, akan tetapi sebuah taman, sedangkan masyarakat sudah terlanjur menyebutnya dengan alun alun "Thamrin" atau alun-alun Pare. 

Saat malam minggu atau malam hari libur, dijamin dech...sangat ramai. Dengan luas taman yang tidak seberapa luasnya, tapi mampu mengobati kerinduan dan dahaga warga yang membutuhkan hiburan, terutama bagi pasangan yang telah memiliki anak yang usianya masih kecil (balita). mereka begitu dimanjakan dengan banyaknya penjual makanan dan mainan bagi anak-anak. begitu mudahnya ditemui pedagang kaki lima atau warung-warung tenda yang menjual aneka makanan dan minuman disepanjang pinggir area trotoar taman ini. Di sebelah barat alun alun yang masih dalam satu kawasan dengan taman ini, jika malam minggu atau malam hari libur terlihat ada banyak arena permainan bagi anak-anak, ada kereta putar, arena pemancingan ikan, ogol-ogol, mandi bola, bianglala mini dan permainan lainnya. Dengan uang Rp.10.000,- anak kita bisa melakukan 3 atau 4 arena permainan. Dijamin anak senang dan orangtua jua senang.

pohon beringin 'ringin budho" dan arca

Di taman ini dahulu terdapat pohon beringin yang sangat rindang dan besar, sehingga terasa sejuk dan teduh. Dan saat ini pohon tersebut masih tetap ada dan dipertahankan meskipun sudah tidak serindang dahulu, karena telah dipotong (dipangkas), di bawah pohon beringin  atau ringin budho ini terdapat arca ' mbah budho".

Jika pagi hari, di sekitar taman ini dapat ditemui penjual nasi pecel, dimana pembeli bisa langsung makan di sana dengan duduk di atas tikar sambil menikmati indahnya pagi hari di kota kecil yang penduduknya ramah ini. Pada minggu pagi lebih ramai lagi, karena banyak warga yang memanfaatkan untuk tempat jogging, olahraga, sepeda santai, jalan santai dan lain-lain. Sedangkan bagi pelajar yang ikut kursus di "kampung inggris" biasanya alun-alun ini dipakai sebagai tempat belajar outdoor dan nongkrong bareng.

kota adipura

Kota pare adalah kota adipura, semoga ke depannya warga masyarakat sekitar pare tetap memiliki kesadaran dan kepedulian akan pentingnya menjaga kebersihan lingkungannya. Dan hal tersebut dimulai dari diri sendiri dan lingkungan keluarga terlebih dahulu, seperti membuang sampah pada tempatnya, melakukan penghijauan di pekarangan rumah, dsb. Sehingga gelar sebagai kota adipura bukan hanya simbolis semata, tetapi bisa diwujudkan dan terlihat nyata di setiap sudut kota tercinta kami.


semoga kota kami tercinta dan warganya selalu mendapatkan rahmat, berkah dan perlindungan dari ALLOH.aamiin...


i love Pare ^_^